Ofenfeste Schüssel
Das ist leider schon zu Vielen passiert. Schnell mal die Nudeln von gestern Abend mit etwas Käse überbacken wollen, alles in eine Schüssel schmeißen, Käse drauf und ab in den Ofen. Nach fünf bis zehn Minuten merkt man dann, den Fehler. Man hat einen Schüssel aus Plastik genommen und sie ist bei den hohen Temperaturen im Ofen geschmolzen.
Die Porzellanschale wär doch besser gewesen oder alternativ ist auch die alte Schüssel von der Oma aus Keramik ofenfest. Aber auch eine Glasschüssel ist für die einzelne Sachen geeignet und sieht obendrein auch noch gut aus wenn sie auf dem Tisch steht und man von außen erkennt, was im Auflauf alles drin ist. Denn nichts lässt einem mehr das Wasser im Mund zusammenlaufen, wie frisch gekochtes.
Checkliste für ofenfeste Schüsseln
Material: Metallschüsseln oder welche aus Porzellan oder Keramik haben ein so hohe Hitzeresistenz, dass man sie theoretisch ins Lagerfeuer legen kann. Aber pass auf deine Hände auf, denn nur weil die feuerfeste Schale Backofen-Temperaturen aushält, machen das deine Finger noch lange nicht.
Größe: Da die Schalen oftmals dafür designet sind zum überbacken, sind sie von der Größe auch so, dass sie in den Ofen passen. Wenn man sich Gedanken um Stauraum macht, dann misst man sich kurz seine Ofen aus und ist auf der sicheren Seite.
Stabilität: Glas, Porzellan und Keramik ist zwar stabil genug um der Hitze stand zu halten, aber wenn es auf den Boden fällt geht es dann leider doch meistens kaputt. In der Hinsicht ist Metall doch um einiges besser, allerdings verbrennt man sich da deutlich schneller die Finger.
Preis: Das kommt nur darauf an, was für eine Form man haben will. Da die Materialen, selbst nicht so teuer sind, hängt es nur davon ab was für Ansprüche man an sein Geschirr hat, wie viel Geld man im Endeffekt ausgibt.
3 Empfehlenswerte ofenfeste Schalen
Wenn man im Ofen etwas backen will braucht man die richtige Form. Gerade bei beispielsweise Creme Brulee ist, möchte man sehr schöne Förmchen haben, da diese ja auch am Ende auf dem Tisch stehen. Deswegen haben wir hier ein paar ästhetische Förmchen heraus gesucht die in die ein oder andere Geschirr-Sammlung wunderbar hineinpassen.
- TRENDIGES RILLENDESIGN - 6 Schüsseln in in Pastellfarben mit einer edlen, matten Außenoberfläche mit Rillen. Innen mit Hochglanz versehen. Handgefertigte und sorgfältig verarbeitete Schalen im skandinavischem Design.
- GROß UND PRAKTISCH - mit 750ml gleichermaßen einsetzbar als Pastaschale, Müslischüssel, Reisschale, Salatschälchen, Suppenschale oder Schüssel für Bowls. Perfekt für täglichen Gebrauch und bestens geeignet für leckere Suppe, Pasta oder Cornflakes.
- KRATZFEST & LANGLEBIG - ofenfeste Steingut Schüsseln von Happy Lemuro sind sehr robust und kratzsicher, was die Müsli Schüssel lange wie am ersten Tag aussehen lässt. Dicke Wände der Keramikschüsseln lassen Dich zudem Fertiggerichte länger warm genießen.
- BACKOFENFEST & PFLEGELEICHT - bunte Müslischüsseln sind spülmaschinensicher, sowie kühlschrank- und mikrowellengeeignet. Ofenfest bis 280°C. Keine Schadstoffe, zertifiziert nach EU-Norm. Mit lustigem Lemuro-Logo auf dem Boden.
- 6x TAPAS-SCHALEN - Unsere rustikalen Tapasschalen werden zum Kochen, Backen und Servieren verwendet und sind ein optisches Highlight auf jedem gedeckten Tisch.
- FÜR WARME & KALTE TAPAS - Schöne Schälchen für Tapas, Dips, Antipasti, Snacks, Desserts wie Milchreis, Creme Brulee & alle anderen Leckereien, die perfekt in einer Tonschale präsentiert werden sollen.
- FEUERFEST - Die Schälchen sind für die Mikrowelle, Backofen und nachher auch für die Spülmaschine geeignet. Sie können die traditionellen Tonschalen für jede Anwendung benutzen.
- AUS TERRAKOTTA - Die Schalen sind aus hochwertigem Ton hergestellt und innen glasiert. Sie sind sehr robust und werden Ihnen lange Freude bereiten.
- VIELSEITIGE AUFLAUFFÖRMCHEN -- Mit einem Fassungsvermögen von 230 ml eignen sich diese Auflaufförmchen mit Deckel perfekt zum Zubereiten und Servieren einzelner Portionen einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich Creme Brulee, Souffle, Kuchen, Quiches, gebackene Eier, Schokoladenmousse und mehr.
- AUFLAUFFÖRMCHEN MIT DECKELN -- Mit den Deckeln auf den Auflaufförmchen bleiben gebackene Lebensmittel warm, nachdem sie aus dem Ofen genommen wurden. Die Deckel sind eine wunderbare Ergänzung für Reste. Sie versiegeln gut und eignen sich daher perfekt zum Aufbewahren von Lebensmitteln im Kühlschrank und zum Aufwärmen von Lebensmitteln. Sie sind auch perfekt für das Mittagessen oder ein Frühstück unterwegs.
- HOHE QUALITÄT -- Hochgebranntes Porzellan, spülmaschinen-, mikrowellen-, ofen- und gefriergeeignet - Die Creme Brulee Auflaufformen bestehen aus strapazierfähigem Porzellan, einer Art bleifreiem Premiummaterial, das bruchfest und stärker als Edelstahl ist. Sie können in der Mikrowelle oder im Ofen bis zu 260 °C verwendet werden und sind spülmaschinen- und gefriergeeignet (außer dem Deckel).
- LEICHT ZU REINIGEN UND AUFZUBEWAHREN -- Die Innen- und Außenglasur schützt das Auflaufförmchen-Set vor Flecken und erleichtert die Reinigung. Die Auflaufförmchen sind stapelbar für eine einfache Lagerung. Diese Auflaufförmchen mit Deckel lassen sich perfekt stapeln, sodass Sie sich keine Sorgen mehr um Bruch und Glasurabrieb machen müssen.
Die beliebtesten feuerfeste Schale für den Ofen auf Amazon
Gebackenes aus dem Ofen ist immer in irgendeiner Form lecker. Muffins, Kuchen, Soufflés oder auch aus dem herzhaften Bereich eine richtig schöne Pastete zum Beispiel, macht einiges her. Und diese in der richtigen Form gibt dem ganzen auch noch das gewisse Etwas für das Auge. Da macht es richtig Laune, sich von anderen Kunden inspirieren zu lassen, in welchen Formen die ihre Backwerke präsentieren.
Fazit
Porzellan oder Metall oder auch Keramik im Backofen ist zum Kochen geeignet. Man kann also beim Kauf noch mehr darauf achten, ob es zum Rest des Geschirrs passt. Wenn die Tassen und Suppensschalen von Ikea zur Auflaufform passen weiß man, dass man dass richtige hat. So lange man keine Plastik in den Ofen macht, kann eigentlich nichts passieren.
Häufig gestellte Fragen zu ofenfeste Schüssel
Ist meine Ikea Schüssel/Sind meine Ikea Schüsseln ofenfest?
Ja um die Ikea Metallschüsseln, Porzellanschüsseln oder auch um die aus Keramik ist braucht man sich keine Gedanken zu machen ob die Schüssel der Hitze im Ofen standhält.
Wie viel Grad halten Ofenfeste Schüsseln aus?
Das kommt immer auf das Material an, aber Porzellan werden bei etwas über 1000 Grad gebrannt und der Schmelzpunkt von Metall ist ebenfalls so hoch, dass der Backofen mit seinen schlappen 250°C - 300°C nicht mithalten kann. Abgesehen davon braucht man oftmals nicht solch hohe Temperaturen zum backen oder überbacken.
Kann ich auch Ober- Unterhitze verwenden ohne das meine Schüssel kaputt geht?
Ja, das Programm des Ofens macht der Schüssel nichts aus. Es ist die Temperatur, die eventuell Schaden anrichten kann, aber die ist zu hoch für einen normalen Backofen als dass man sich sorgen machen muss.
Letzte Aktualisierung am 30.08.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API