Schokolade ist ein beliebter Snack für viele Menschen und kann in vielen verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen genossen werden. Eine der beliebtesten Möglichkeiten, Schokolade zu genießen, ist geschmolzen. Ob es sich nun um eine Tasse heißer Schokolade, Schokoladensauce oder geschmolzene Schokolade für Kekse und Kuchen handelt, geschmolzene Schokolade ist ein einfaches und schnelles Vergnügen. In diesem Artikel werden wir uns mit der Frage beschäftigen, wie man Schokolade in der Mikrowelle schmelzen kann und welche Alternativen es gibt.
Schokolade in der Mikrowelle schmelzen – so geht’s!
Schokolade in der Mikrowelle zu schmelzen ist eine schnelle und einfache Methode, um geschmolzene Schokolade zu erhalten. Du brauchst dafür nur eine Schüssel und eine Mikrowelle. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du Schokolade in der Mikrowelle schmelzen kannst:
- Zunächst solltest du deine Schokolade in kleine Stücke brechen, damit sie schneller schmelzen kann.
- Leg die Schokoladestücke nun in eine Schüssel und stell sie in die Mikrowelle.
- Stelle die Mikrowelle auf mittlere Leistung und lass die Schokolade für 30 Sekunden erhitzen.
- Nach 30 Sekunden solltest du die Schokolade herausnehmen und umrühren.
- Stelle die Schüssel wieder in die Mikrowelle und lass die Schokolade weitere 30 Sekunden erhitzen.
- Wiederhole diesen Vorgang, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
- Verwende die geschmolzene Schokolade für dein Rezept oder genieße sie einfach so.
Neben dem Erhitzen in der Mikrowelle gibt es natürlich noch diverse andere Methoden, um Schokolade zu schmelzen. Das Schmelzen in der Mikrowelle gehört allerdings ganz klar zu den einfachsten Methoden.
- FÜR SCHOKO-LIEBHABER: Die knackigen Schoko-Tröpfchen haben einen Kakaoanteil von mind. 50% und überzeugen mit einer zartbitteren Note, die jeden Leckerbissen zu einem absoluten Genuss werden lässt
- BACKFESTE TRÖPFCHEN: Die Schokoladen-Tropfen zerlaufen nicht beim Backen und lassen sich vielseitig zum Einbacken oder als Deko für Kuchen, Muffins, Torten, Cake Pops, Donuts & Cup Cakes verwenden
- ZUM GARNIEREN: Die backfesten Schoko-Drops sind auch toll zum Garnieren von Eis, Quark, Müsli, Porridge oder Smoothie-Bowls. Sie sind dazu noch ganz natürlich vegan sowie glutenfrei
- BIO-QUALITÄT: Bei der Herstellung wird auf die Verwendung von Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau geachtet und anstatt weißem Zucker, Rohrzucker verwendet – dazu sind die Schoko-Splitter vegan & glutenfrei
- ZARTBITTER CHIPS: Für Kakao-Liebhaber ist unsere zart-schmelzende Kuchenglasur genau das Richtige! Mit unseren Bio Kuvertüre Chips kannst du super einfach ein glänzendes Highlight auf deine Back-Projekte zaubern
- VEGANER SCHOKO-GENUSS: Durch den hohen Kakaoanteil von min. 70% weisen unsere Kuvertüre-Chips einen vollmundigen Geschmack auf. Bei der Herstellung verwenden wir vegane Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau
- FÜR EINZIGARTIGE KUCHEN-KREATIONEN: Egal, ob zum Verzieren von Kuchen, Torten, Muffins, Cake-Pops oder Keksen - unsere dunkle Zartbitter-Kuvertüre ist vielseitig einsetzbar
- EINFACHE ANWENDUNG: Im praktischen Karton kannst du einfach die gewünschte Menge Chips in ein Gefäß geben und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen
- BISSFESTE TEXTUR: Dank des geringen Kakaobutter- und des hohen Kakao-Anteils sind die Schoko-Drops backfest, bissfest und schmelzen daher nicht beim Backen
- VIELSEITIG ANWENDBAR: Die XXL Schoko-Chunks können nicht nur in den Teig von Muffins und Cookies eingerührt werden, sondern eignen sich auch als i-Tüpfelchen auf Cupcakes und Cremes
- FÜR NASCHKATZEN: Die Schokoladen-Chips sind ein Muss für das Backen von amerikanischen Chocolate-Chip Cookies, Triple Chocolate Cookies aber auch Schokoladen-Muffins, Brownies oder Schoko-Brötchen
- IN BIO-QUALITÄT: Die aus handverlesenen Kakao-Bohnen gewonnenen, knackigen Vollmilch-Schokostücken mit extra viel Kakao in Bio-Qualität geben Kuchen, Cookies & Muffins den notwendigen himmlisch-zarten Schoko-Kick
- 🍫 EDLE PRALINEN: Mithilfe unsere Edelbitter-Schokolade lassen sich feinste Schokoladenwerke herstellen. Geschmolzen eignen sie sich ideal zum Füllen & Verzieren von Pralinen-Hohlkörpern.
- 🍫 EDLE PRALINEN: Mithilfe unsere Edelbitter-Schokolade lassen sich feinste Schokoladenwerke herstellen. Geschmolzen eignen sie sich ideal zum Füllen & Verzieren von Pralinen-Hohlkörpern.
- 🍫 KREATIV BACKEN: Für deine leckeren Back-Ideen sind unsere zart schmelzenden Drops ideal! Schmelze sie zu einer leckeren Glasur für deine Donuts, Kuchen & Torten, z.B. als Cake Drip.
- 🍫 EINFACH ZU DOSIEREN: Dank ihrer Form lassen sich unsere dunklen Schokoladen Chips ganz einfach portionieren und dosieren, so gelingen dir deine Zartbitter-Pralinen & Torten garantiert.
- 🍫 Bio-Schokolade in kleinen Drops ohne zugesetzten Zucker – stattdessen mit Erythrit.
- 🥄 perfekt zum Backen von Chocolate Chips Cookies, als Topping für Porridge und Müsli, als Süßigkeiten-Alternative und Snack für zwischendurch.
- 🌱 Vegan und Sojafrei aus 100% Bio-Zutaten – einzigartig auf dem deutschen Markt
- ✨ Zuckerreduziert: 5 g verwertbare Kohlenhydrate (Kohlenhydrate abzüglich mehrwertige Alkohole) auf 100 g
Alternativen zur Mikrowelle
Wenn du keine Mikrowelle hast oder eine andere Methode bevorzugst, gibt es auch andere Möglichkeiten, Schokolade zu schmelzen. Hier sind zwei beliebte Alternativen:
Schokolade im Wasserbad erhitzen: Dies ist eine der ältesten Methoden, um Schokolade zu schmelzen. Du brauchst dafür nur einen Topf mit Wasser, eine hitzebeständige Schüssel und deine Schokolade. Stelle den Topf mit Wasser auf den Herd und bringe es zum Kochen. Lege die Schokolade in die hitzebeständige Schüssel und stelle die Schüssel in den Topf mit kochendem Wasser. Rühre die Schokolade gelegentlich um, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Bain-Marie-Topf: Ein Bain-Marie-Topf ist ein spezielles Küchengerät, das es dir ermöglicht, Schokolade über einem Wasserbad zu schmelzen. Du brauchst dafür nur den Bain-Marie-Topf, Wasser und deine Schokolade. Fülle den Bain-Marie-Topf mit Wasser und bringe es zum Kochen. Lege die Schokolade in den Topf und rühre gelegentlich um, bis sie vollständig geschmolzen ist.
3 leckere Ideen mit geschmolzener Schokolade
Heiße Schokolade: Du kannst deine geschmolzene Schokolade mit Milch oder Sahne vermischen, um eine leckere Tasse heißer Schokolade zu genießen. Mit Zimt, Marshmallows, Keksen oder anderen Toppings lässt sich diese Tasse heißer Schokolade sogar noch sehr einfach schmücken und verbessern. Wichtig ist natürlich, dass man für sich das beste Verhältnis zwischen Sahne und Schokolade findet.
Schokoladen-Sauce: Vermische deine geschmolzene Schokolade mit etwas Sahne und einem Schuss Vanille-Extrakt, um eine leckere Schokoladen-Sauce zu erhalten. Diese Sauce eignet sich perfekt für Eis, Kuchen oder Pfannkuchen. Wer kein Fan von klassischer Schokolade ist, kann für diesen Fall auch einfach Nutella nutzen, hierdurch kann man noch von dem nussigen Geschmack der Nutella profitieren. Geschmolzen wird der Aufstrich auf dieselbe Art und Weise wie herkömmliche Schokolade.
Schokoladen-Dip: Vermische deine geschmolzene Schokolade mit etwas Frischkäse und einem Schuss Ahornsirup, um einen leckeren Schokoladen-Dip zu erhalten. Dieser Dip eignet sich perfekt für Früchte oder Kekse.
Fazit
Schokolade in der Mikrowelle zu schmelzen ist eine schnelle und einfache Methode, um geschmolzene Schokolade zu erhalten. Es gibt jedoch auch andere Möglichkeiten, wie das Schmelzen im Wasserbad oder mit einem Bain-Marie-Topf. Egal welche Methode du wählst, geschmolzene Schokolade ist eine leckere und vielseitige Zutat, die in vielen Rezepten verwendet werden kann. Probiere es aus und genieße deine leckere geschmolzene Schokolade.
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Letzte Aktualisierung am 15.05.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API