Es ist Samstagabend, du hast dich für einen gemütlichen Filmabend auf der Couch entschieden und dann passiert es: ein Verlangen nach etwas Knusprigem.
Chips, vielleicht auch getrocknete Apfelringe, sind die perfekte Wahl, doch welche Sorten gibt es eigentlich? Die Auswahl ist schier unendlich, von den klassischen Kartoffelchips über Tortillachips bis hin zu exotischen Krabbenchips. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf die spannendsten Varianten von Chips, die es derzeit gibt.
Die Klassiker – Kartoffelchips
Bei der Diskussion über Chips ist die erste Sorte, die uns in den Sinn kommt, meist die Kartoffelchips. Sie sind die ursprüngliche und vielleicht bekannteste Form des Snacks. Doch auch hier gibt es eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Formen:
- Gesalzen: Die einfachste und wohl puristischste Form der Kartoffelchips. Nur mit Salz gewürzt, lässt diese Sorte den reinen Kartoffelgeschmack zur Geltung kommen.
- Paprika: Einer der populärsten Chips Varianten in Europa, die einen leichten, süss-pikanten Geschmack bieten.
- Sour Cream & Onion: Ein cremiger, zwiebeliger Geschmack, der oft ein Favorit bei Feiern und Veranstaltungen ist.
- Käse: Wer liebt nicht den herzhaften Geschmack von Käsechips? Ob Cheddar, Gouda oder Emmentaler, Käsechips sind ein absolutes Muss für Käseliebhaber.
- Geriffelt oder Glatt: Nicht nur der Geschmack variiert, auch die Form kann unterschiedlich sein. Während glatte Chips eher klassisch sind, bieten geriffelte Chips eine andere Textur und oft mehr Platz für Gewürze.
Die Exoten – Krabbenchips und Co.
Nachdem wir die Klassiker behandelt haben, lohnt es sich, auch die weniger bekannten und exotischen Chipvarianten zu betrachten. Eine davon sind die bereits erwähnten Krabbenchips. Ursprünglich aus Ostasien stammend, haben sie sich inzwischen auch in unseren Breitengraden etabliert:
- Krabbenchips: Sie werden aus Tapiokamehl und Krabbenfleisch hergestellt und haben einen einzigartig maritimen Geschmack, der an einen Strandurlaub erinnert. Sie sind ein perfekter Snack für Meeresfrüchteliebhaber oder für diejenigen, die etwas Neues ausprobieren möchten.
- Wasabichips: Für diejenigen, die es scharf mögen, sind Wasabichips eine aufregende Wahl. Diese Chips sind oft mit einem Hauch von Wasabi gewürzt, der für einen starken, scharfen Geschmack sorgt.
- Süßkartoffelchips: Eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips, diese sind oft dicker und haben einen leicht süßen, nussigen Geschmack.
Die Partysnacks – Tortillachips
Tortillachips, auch bekannt als Nachos, sind ein weiterer Liebling unter den Knabbereien. Ursprünglich aus Mexiko, haben sie sich weltweit als beliebter Snack durchgesetzt, besonders in Kombination mit Dips wie Salsa, Guacamole oder Käsesoße. Hier sind einige der gängigen Varianten:
- Nature: Pur und ungewürzt, perfekt zum Eintauchen in jeden Dip deiner Wahl.
- Käse: Mit einem Käsepulver gewürzt, schmecken diese Chips auch pur lecker.
- Chili: Für diejenigen, die es etwas würziger mögen, bieten Chili-Tortillachips genau die richtige Schärfe.
Die Gesunden – Gemüse- und Obstchips
Gesund snacken? Ja, das ist möglich! Gemüse- und Obstchips sind eine großartige Alternative zu traditionellen Kartoffelchips und bieten eine interessante Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Texturen:
- Rote Bete Chips: Mit ihrer leuchtenden Farbe und ihrem erdigen Geschmack sind Rote Bete Chips eine köstliche und gesunde Wahl.
- Pastinaken Chips: Diese Chips haben eine leicht süßliche Note und sind oft knuspriger als ihre Kartoffelkollegen.
- Kale Chips (Grünkohlchips): Ein gesunder Trend-Snack, der reich an Vitaminen und Mineralien ist. Mit ein bisschen Salz und Gewürzen werden sie zum knusprigen Genuss.
- Apfelchips: Nicht nur Gemüse, sondern auch Obst kann zu Chips verarbeitet werden. Apfelchips sind süß, knusprig und ein gesunder Snack für zwischendurch.
- Bananenchips: Ob pur oder mit Schokolade überzogen, Bananenchips sind ein exotischer Leckerbissen.
Der süße Abschluss – Schokoladenchips
Wenn du denkst, Chips sind immer salzig, dann liegst du falsch. Chips aus Schokolade sind ein Beispiel für süße Chips und eignen sich perfekt als kleiner Snack zum Naschen. Sie bestehen oft aus dünnen Schokoladenplättchen, die manchmal mit Nüssen, getrockneten Früchten oder anderen Süßigkeiten verziert sind. Eine echte Versuchung für Schokoladenliebhaber!
Fazit
In der Welt der Chips gibt es also viel mehr zu entdecken, als man zunächst denken könnte. Von klassischen Kartoffelchips über exotische Krabbenchips bis hin zu süßen Schokoladenchips: Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Also, worauf wartest du noch? Probiere dich durch die verschiedenen Sorten und finde deine neue Lieblingsknabberei!