Kategorie durchstöbern

Magazin

Lecker – Obst und Gemüse aus regionalem Anbau

Kaufen Verbraucher Obst und Gemüse aus regionalem Anbau, glauben sie, heimische Anbieter und damit die Wirtschaft der Region zu unterstützen. Gleichzeitig erhoffen sie sich durch ihre Kaufentscheidung mehr Umwelt- und Klimaschutz. Im Vergleich zum Lebensmittelimport, sind regional geerntete und verkaufte Produkte schließlich die umweltschonende Alternative. Doch stimmt das?

Essen fotografieren und perfekt in Szene setzen

Essen in Szene setzen ohne professionelles Equipment ist möglich. Perfekte Ergebnisse erzielen Fotografen mit der Wahl des richtigen Hinter- und Untergrundes, des Lichts sowie eines interessanten Blickwinkels. Filter, Bildbearbeitungsapps und Photoshop unterstützen die Nachbearbeitung.

Lebensmittel für schöne Haut

Die Haut ist unser größtes Organ und hat viele wichtige Funktionen. Sie schützt uns vor äußeren Einflüssen, reguliert die Körpertemperatur und ist auch ein wichtiger Indikator für unsere Gesundheit. Um eine gesunde und schöne Haut zu haben, ist es wichtig, dass wir ihr die richtigen Nährstoffe zuführen. Welche Nährstoffe braucht deine Haut? Antioxidantien: Antioxidantien schützen […]

Was ist Fermentieren? Info, Anleitung & Tipps

Fermentieren ist ein alter Prozess, der bereits vor Jahrhunderten angewendet wurde. Die ersten Aufzeichnungen über das Fermentieren stammen aus China aus dem Jahr 6000 v. Chr. In Europa wurde das Fermentieren ab dem Mittelalter verwendet, um Lebensmittel haltbar zu machen. Auch heutzutage ist es eine Technik die noch sehr viel Verwendung findet und daher definitiv […]