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Ein Dörrautomat ist prinzipiell ein extrem praktisches Küchengerät, welches vor allem dann hilft, wenn man Lebensmittel trocknen möchte, um diese haltbarer zu machen. Das muss aber noch lange nicht der einzige Grund sein, um Lebensmittel mithilfe eines Dörrautomats zu trocknen. Die diversen Vorteile, die so ein Dörrautomat mit sich bringt, ebenso wie 3 sehr gute […]
Sous Vide Garen ist eine der Methoden beim Kochen, welche es aus der Profi-Küche immer mehr in die Küche von Hobbyköchen schafft. Beim Sous Vide kochen handelt es sich um eine Garmethode, bei der das Essen bei eher niedriger Temperatur über lange Zeit gegart wird. Vor allem bei Rindfleisch bzw. Steak findet diese Methode immer […]
Ein Backofen ist ein wichtiger Bestandteil in jeder einzelnen Küche, denn hier kann Essen auf Arten zubereitet werden, welche nicht möglich in einem Topf oder einer Pfanne wären. Das Problem an einem Ofen ist allerdings, dass dieser eine Menge Platz beansprucht und dadurch nicht in jeder Küche vorhanden sein kann. Eine platzsparende Alternative zum klassischen […]
Es gibt wenige Gegenstände, welche so selbstverständlich zu einer gut geführten Küche gehören sollten, wie ein Handmixer. Bei einem Handmixer handelt es sich schlichtweg um einen Mixer, welcher in einer Form konstruiert wurde, welches es erlaubt den Mixer jederzeit mitzunehmen oder einzupacken ohne dabei viel Platz zu verschwenden. Der Handmixer kann mühelos mit nur einer […]
Ein Wochen- oder sogar Monatseinkauf ist für Familien, aber auch für Singles der wahrscheinlich beste Weg, um Geld einzusparen, da hierdurch recht einfach eine Fix-Summe berechnet werden kann, welche die monatlichen Kosten für Essen abdeckt. Bei einem Monatseinkauf steht man aber dann neben dem Schleppen der Einkäufe noch vor zwei weiteren Herausforderungen – die Planung […]
Der Gefrierschrank ist so etwas wie die letzte und stärkste Instanz, wenn es darum geht Lebensmittel haltbar zu machen bzw. genießbar zu halten. Schnell sammelt sich hier Fleisch, Fisch und vorgekochtes Essen. Dadurch füllt sich der Gefrierschrank in kürzester Zeit und plötzlich ist kein Platz mehr da. Ein richtig eingeräumter Kühlschrank gehört zu einem gut […]
Gemüse oder Fleisch schonend zuzubereiten kann diverse, vor allem gesundheitliche, Vorteile haben, die man auf keinen Fall vernachlässigen sollte. Diese schonende Zubereitung kann in einem Topf mit Wasser erfolgen. Dabei wird vor allem Fleisch und Fisch aber getränkt in Wasser und Gemüse kann schnell verkochen und zu weich werden. Eine gute Alternative für das schonende […]
Mikrowellen finden sich mittlerweile in nahezu jedem Haushalt und sind in so mancher Lebenslage oder nach einem harten und anstrengenden Arbeitstag sicherlich ein echter Lebensretter. Das Problem an Mikrowellen ist allerdings, dass die meisten Mikrowellen zu einem leichten Qualitätsverlust in Sachen Geschmack beim Essen führen. Vor allem die Zubereitung einer Pizza wäre in den meisten […]
Das Ceranfeld gehört zu den zentralen Elementen einer jeden Küche und wird für die Zubereitung nahezu aller Mahlzeiten verwendet. Bei einer so häufigen und intensiven Nutzung ist es wirklich kein Wunder, dass das Kochfeld früher oder später so einige Flecken ansammelt und etwas unsauber aussieht. Die regelmäßige Reinigung ist gerade deswegen besonders wichtig und sollte […]
Das ist leider schon zu Vielen passiert. Schnell mal die Nudeln von gestern Abend mit etwas Käse überbacken wollen, alles in eine Schüssel schmeißen, Käse drauf und ab in den Ofen. Nach fünf bis zehn Minuten merkt man dann, den Fehler. Man hat einen Schüssel aus Plastik genommen und sie ist bei den hohen Temperaturen […]